Лингуине с морепродуктами
Лингуине обычно готовиться с морепродуктами.
Ингредиенты ( из расчета на 4 порции)
- 150 г пасты лингуине
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 225 г средних креветок, очищенных
- 225 г морских гребешков
- 225 г луфаря, нарезанного на кусочки размером 2,5 см
- 1 банка (200 г) консервированных моллюсков, откиньте моллюски на дуршлаг и дайте жидкости стечь
- 3 кружки томатного соуса
- 1 упаковка (200 г) замороженного горошка
- Тертый сыр для украшения
Приготовление лингуине
1. Налейте в кастрюлю воды и доведите до кипения. Добавьте пасту и варите в течение 7 минут, затем откиньте на дуршлаг.
2.Пока паста вариться, сковородку поставьте на сильный огонь и дайте ей разогреться в течении 45 секунд. Добавьте масло, креветки, грубушки и кусочки луфаря. Тушите, помешивая, в течении 4 минут, пока креветки не станут розовыми.
5. Разложите пасту по тарелкам. Добавьте соус и посыпьте сыром .
Примечание
Вместо луфаря, можно использовать другую жирную рыбу, такую, как рыба-меч, тунец, макрель или треска.
Если вы не можете купить маленькие морские гребешки, то можете использовать большие морские гребешки. Очень большие морские гребешки разрежьте на половинки.
Доверить организацию своей свадьбы свадебным салонам давно уже стало нормой во всех европейских и западных странах, ведь это в значительной мере экономит время, нервы, а иногда и даже деньги. Не тратьте романтическое предсвадебное время на ненужные заботы и пустяки, доверив это дело профессионалам.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|