Феттучини - это итальнская паста, которая на своей родине не менее популярная чем другие макаронные изделия.
Но вот в нашей стране феттучини незаслуженно обделены вниманием, а очень зря.
Поэтому сегодня мы решили предоставить вашему внимание интересное и очень простое блюдо, все ингридиенты которого можно купить в любом магазине - феттучини с помидорами, сосисками и базиликом
Ингредиенты (на 4 порции)
- 450 г свежей пасты феттуччине или 330 г сухой
- 2 банки (по 800 г) консервированных итальянских ситовидных помидоров, откиньте на дуршлаг и нарежьте
- половину кружки свежих листьев базилика, порвите на небольшие кусочки, или 2 столовые ложки сухого базилика
- 1 столовая ложка оливкового масла плюс еще оливковое масло, чтобы добавить в пасту
- 225 г сладких сосисок, нарезанных на кусочки размером 1,5 см
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец
- Тертый сыр «Пармезан», для украшения
Приготовление феттучине с помидорами, сосисками и базиликом
1. Налейте в кастрюлю поды и доведите до кипения. Добавьте пасту и готовьте до состояния аль-денте. Откиньте пасту на дуршлаг и добавьте немного оливкового масла, перемешайте.
2. Пока вода с пасти начинает закипать, в большой сковородке разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне в течение 1 минуты. Добавьте сосиски и готовте 4 минуты.
3. Вылейте излишки жира. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
4. Добавьте помидоры и свежий или сухой базилик и готовьте, пока соус не начнет закипать. Убавьте огонь до среднего и готовте, постоянно помешивая, в течение 5 минут, пока соус не начнет густеть.
5. Добавьте соль и перец по вкусу. Выключите огонь и дайте соусу постоять под крышкой, пока паста не приготовится.
6. Разложите пасту по тарелкам и полейте соусом. Посыпьте сыром «Пармезан»
Дизайн офисов - это важная составная часть успешной работы хорошей компании, когда даже самые, казалось бы, на первый взгляд незначительные мелочи, на самом деле играют большую роль. А психологически проработанный дизайн с правильной расстановкой света, использованием цветовой гаммы даже способен привлекать новых клиентов побуждать их к покупкам товаров или услуг. Стильный и красивый офис, над которым поработал хороший дизайнер не только оставит хорошее впечатление у клиентов о фирме, но и будет приятен самим работникам.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|