Запеченный лосось с каджунской приправой
Это блюдо готовится очень просто. Приправьте лосось специями и поставьте в духовку. Вкус каджунскои приправы усилит естественный вкус лосося.
Мало того, что лосось очень полезная рыба благодаря аминокислотам, так даже не смотря на достаточно высокое содержание жиров в этой рыбе, ее вполне считать диетической.
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка паприки
- 1 столовая ложка чили
- 1чайная ложка орегано
- ? чайной ложки сухого розмарина
- 1/2 чайной ложки соли
- Щепотка кайенского перца
- Растительное масло для смазывания противня
- 4 стейка лосося, нарезанные на ломтики толщиной 2,5 см
- 2 кружки соуса «Сальса», если будете подавать рыбу комнатной температуры
- 1 лайм, нарезанный на четвертинки
Приготовление блюда
1.Разогрейте духовку до 180 °С.
2.В маленькой миске смешайте все специи и отставьте.
3.Выложите фольгой противень и слегка смажьте фольгу растительным маслом.
4.Посыпьте лосось половиной приготовленных специй. Положите стейки приправленной стороной вниз на фольгу и посыпьте оставшейся смесью специй.
5. Запекайте лосось, не накрывая, в центре духовки в течение 12—14 минут. Готовность рыбы проверьте, проткнув стейк вилкой.
6. Подавайте рыбу на стол с ломтиками лайма или дайте ей остыть в течение 1 часа и подавайте, полив соусом «Сальса» с ломтиками лайма.
Что может быть приятнее, чем порадовать своего малыша детстким праздником? Куча веселья, позитивных эмоций и радости ваш ребенок запомнит еще надолго. Но организация детских праздников дело не такое легкое, как может показаться на первый вгляд. Без советов профессиналов тут точно не обойтись, а лучше всего вызвать празничное агенство на дом - и тогда все точно пойдет так, как надо и ваш ребенок будет доволен!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
