Вся правда об обезжироенных продуктах: действительно ли их стоит есть, и можно ли похудеть?
Сегодня каждая вторая девушка сидит на диете. Ну если не на строгой, то как минимум ограничивает себя в питании, пытаясь употреблять в пищу исключительно полезные, низкокаллорийные и обезжиренные продукты питания. Но так ли все просто? Если с полезными продуктами все понятно - овощи и фрукты всегда были в почете, то вот с обезжиренными дело обстоит гораздо сложнее, чем может показаться на первый взгляд.
Вся правда об обезжиренных продуктах
Британские ученые, которые казалось бы, в своих опытах всегда были на шаг впереди планеты всей, добрались и до обезжиренных продуктов. Как показали их испытания, продукты с практически нулевым содержанием жира значительно проигрывают во вкусовых качествах продуктам, в которых жира ровно столько, сколько заложено природой. Например, для молока средняя жирность - около 3,6%. Тем не менее на прилавках большинство молочных пакетов с надписью 2,5%. Это выгодно, дешево, а главное - пользуется спросом у потребителей, когда глянцевые журналы навязали всем и каждому анарексичную красоту.
На самом деле, уменьшая естественную жирность продуктов, уменьшаются и их вкусовые качества. Именно поэтому производители идут на хитрые уловки, чтобы не отпугнуть покупателей безвкусными продуктами: они добавляют различные ароматираторы, сахар, усилители вкуса (самый популярный и самый вредный - глутамат натрия) и т.д., в результате чего обезжиренная пища ничуть не уступает нормальной, а зачастую даже превосходит ее по вкусовым качествам. Таким образом покупатели привлекаются гораздо охотнее: казалось бы одна польза и прекрасный вкус! А на самом деле - ароматизаторы и не более того, которые явно не принесут никакой пользы.
Вся правда об обезжиренных продуктах
Что касается обезжиренных молочных продуктов, то они не то что бы полезны для фигуры, а наоборот даже вредны! Йогурты, творожки, различные пасты, лишенные натуральных жиров были бы далеко не такими аппетитными, если бы в них не добавляли крахмал. А крахмал является не меньшим вредителем для талии, чем сами жиры.
И напоследок хочется напомнить следующее. Полностью лишив свой организм жира, поступаемого с пищей, вы вступаете в опасную игру. Множество полезных вещств, например витамин А, не может усваиваться без жира. Поэтому выбирая такую прелесть современной пищевой индустрии как обезжиренные продукты, вы не только не похудеете, но и играете в опасные игры со своим здоровьем.
Поэтому для людей, интересующихся вопросом как похудеть к лету, лучше отказаться от обезжиренных продуктов и сделать выбор в пользу полезных и натуральных.
Прогулочная коляска - это важный атрибут для комфорта мамы и малыша!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
