Зима – это как раз самое время, чтобы всерьез задуматься над своим питанием: нерационально подобранная пища может привести к избыточному весу, авитаминозу, проблемам со здоровьем. Важно не только правильно питаться, соблюдая баланс белков, жиров и углеводов, но следить за тем, поступает ли в организм необходимое количество витаминов. Прием витаминных комплексов, конечно, может в какой-то мере восполнить нехватку полезных веществ, но следует всегда помнить, что не все витамины полученные искусственным путем, усваиваются так же хорошо, как их натуральные «собратья».
О том, какие витамины больше всего нужны нашему организму, и что является их источником, сегодня в нашей статье.
Все о самых важных витаминах: Витамин С
Витамин С – это, в первую очередь, самый важный активатор нашей иммунной системы. Он восстанавливает и поддерживает в здоровом состоянии хрящи, зубы, кости, соединительную ткань, важен в процессах всасывания железа. Его недостаток обычно приводит к выпадению волос, анемии, длительному заживлению ран, малокровию, болям в суставах и т.д.
Цитрусовые фрукты – один из наиболее известных и доступных источников витамина С. Капуста, шпинат, брокколи, красный перец, картофель, помидоры, ягоды – все эти продукты также является полноценными источниками витамина С.
Все о самых важных витаминах: Витамин А
Витамин А – важное соединение, которое контролирует зрение, работу пищеварительной системы, здоровье кожи, а также носоглотки. Его нехватка может приводить к шелушению кожи, камнях в почках, малокровию, ослаблению аппетита.
Основные источники витамина А: шпинат, молочные продукты (сыр, молоко, масло), печень, морковь, абрикосы, манго.
Все о самых важных витаминах: Витамин В2
Для здоровья зрения, кожи, устойчивой нервной системы, организму необходим витамин В2 (рибофлавин). Чувствительность глаз к свету и проблемы с кожей могут быть результатом дефицита витамина В2.
Источники рибофлавина: рыба и птица, молочные продукты, обогащенные крупы и хлеб.
Все о самых важных витаминах: Витамин К
Основная задача витамина К – это регуляция восстановительных протезов при ранах и порезах, также он важен для хорошей свертываемости крови. Низкая свертываемость крови может приводить даже к летальному исходу в результате небольшого кровотечения.
Овощи, зелень и бобовые культуры – это главные источники витамина К.
Все о самых важных витаминах: Витамин D
Без витамина D невозможно всасывание кальция в организме – главного витамина, контролирующего здоровье костей, волос и ногтей, мышц. Он также важен для нормального сердцебиения, здоровья мышц, здоровой нервной системы. Его нехватка приводит к рахиту у детей – мягкости и хрупкости костей.
Основные источники витамина D: яйца, масло, молоко, рыбий жир, кроме того. Организм способен сам его вырабатывать его под воздействием солнца, поэтому зимой крайне важно получать данное вещество извне.
Все о самых важных витаминах: Витамин В12
Синтез красных кровяных телец – это основная задача витамина В12. Потеря аппетита, запоры, усталость, анемия – к этим отклонениям приводит дефицит витамина. В крайних случаях возможны даже неврологические отклонения.
Источники: обогащенные крупы, мясо, молоко, яйца.
Витамины в продуктах питания - это лучший источник полезных веществ, который может предоставить нам природа.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи